on The Table in Nature

先日、料理家たかはしよしこさんが北海道美瑛にオープンしたSSAWへ妻と北海道に住む娘と行ってきました。カラッとした気候の中でのテラス席で、スパイスが人気のSSAWが作る北海道の素材を組み合わせた料理が未知の美味しさで、北海道に行く新しい理由ができたと家族皆大喜びでした。色々と書きたい事があるので、追って後日BLOGでこの日の体験をお伝え致します。

Yuichi.M